Ingredientes
- 1kg (2lbs)camarón sin cascara y descabezado
- 1 tazajugo de limón
- 1/2kgtomate
- cilantro
- 2 o 3pepinos
- 1cebolla mediana/grande
- 2chiles jalapeños desvenados
- al gustoSal y pimienta
Pasos
- Limpiar el camarón y picarlo en trozos medianos o pueden dejarlos enteros si no son muy grandes, agregar el jugo de limón y dejarlos reposar de 40, a 60 min para que se cuezan (se tienen que poner blancos).
- Cuando estén listos agregar la cebolla, el tomate, el cilantro, el pepino y los jalapeños finamente picados, agregar sal y pimienta al gusto. Acompañen con tostadas o duros
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