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EDICIÓN Nº 30

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10 IDEAS DE NEGOCIOS DE BAJO COSTO PARA INTROVERTIDOS

Si te identificas como introvertido y estás interesado en empezar tu propio negocio de bajo costo, hay grandes ideas perfectas para ti. Las personas introvertidas son increíblemente poderosas a su manera. Son pensadores productivos con fuertes opiniones que pueden lograr grandes cosas. A pesar de lo que dicen los medios, que frecuente los estereotipan de tímidos o alejados de la sociedad, los introvertidos son grandes líderes de negocios y emprendedores. De hecho, muchos empresarios exitosos se identifican como introvertidos, como Bill Gates , Mark Zuckerberg y Warren Buffett . De acuerdo con Susan Cain, autora de Quiet: The Power of Introverts in a World That Can’t Stop Talking , la tercera parte de la población de Estados Unidos es introvertida. “Ellos son los que prefieren escuchar antes de hablar, leer antes de ir de fiesta; son los que innovan y crean, pero odian la autopromoción. Prefieren trabajar a solas”, asevera la experta. Aquí hay una lista de 10 ide

DULCE DE CURADO

Ingredientes: Ciruelas o cualquier otra fruta a elegir. Alcohol de grado 96° (puro). Un recipiente de tapa. Preparación: La fruta debe estar lavada y se le deben hace pequeños puntos o “rayarla” con un cuhillo (solo a frutas grandes y muy carnosas). Dejarla reposar el tiempo necesario. *opcionalmente se les puede agregar algún tipo de chile. La producción de curados, tiene su origen en Ixtepec Oax; hace 39 años, en sus inicios, la 24 24 producción de curados de ciruela y nance, la realizaban de manera casera, limitándoles la capacidad de producción, y comercialización era regional únicamente. Sin embargo, por la creciente demanda del producto, y la oportunidad de incursionar en nuevos mercados, crean la marca “Doña Julieta curados del istmo”. Los frutos utilizados comúnmente son: Mangos, ciruelas, nanches, duraznos. Todos los frutos deben de estar verdes, casi a punto de madurar. Deben de ser carnosos para aguantar el curtido, la fruta solo se curte, no se cose. El proceso de curt

RECETA DE APORREADILLO GUERRENSE

Ingredientes: Para 4 ó 5 porciones: 8 huevos Batidos 2 bistec de cecina (carne seca salada) o bien pueden ser bistés de res previamente sofritas en poco aceite de maíz y posteriormente desmenuzada sal al gusto 2 jitomates 2 dientes de ajo 1/4 de Cebolla 1 manojito de cilantro 6 chiles serranos o cuaresmeño llamados también jalapeños Pasos a seguir para hacer esta receta: 1 En una sartén se saltea nuevamente la cecina y desmenuzada en suficiente aceite de maíz, posteriormente se le agregan los huevos batidos, que son sazonados previamente con sal y pimienta, se revuelve todo a fin de que termine de cocer. 2 Se reserva en la sartén. 3 Aparte se elabora la salsa de la siguiente manera: Se hierven los tomates y los chiles o bien asados al gusto e cada cual, si es asado, se le quita la piel a los tomates y se procede a licuar. 4 Se licúan los jitomates, los chiles, los dientes de ajo y la cebolla con suficiente agua, ya licuados se agrega el

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