POLLO VERDE

Ingredientes
Porciones: 6 

• 1 pollo lavado, cortado en piezas y sin piel
• 1 cebolla chica
• 1 diente de ajo
• Sal
• ½ kilo de tomates verdes, lavados
• 2 chiles serranos, o al gusto
• Aceite, el necesario.
• 2 chiles poblanos, asados, pelados y en rajas

Modo de preparación
Preparación: 15min  ›  Cocción: 25min  ›  Listo en:40min 

1. Pon el pollo a cocer con una cebolla, un diente de ajo y sal.
2. Cuece aparte los tomates verdes con los chiles serranos. Ya cocidos, muélelos en la licuadora y fríelos en una cazuela con un poco de aceite.
3. Agrega las rajas de chile poblano y las piezas de pollo ya cocidas. Cocina a fuego suave durante 10 minutos para que se sazone bien.

Fuente:http://allrecipes.com.mx/receta/2315/pollo-verde.aspx